Carta Sin Gluten - Bocana de Palos

BOCANA DE PALOS

Restaurante apto para celíacos

Certificado Oficial por la Asociación de Celíacos de la Región de Murcia

Aperitivos

🌿Servicio de pan y ajo 3 clases1,60€

🌿Almendras fritas2,00€

Gilda Bocana con bonito3,50€

Matrimonio (Anchoa & boquerón)2,50€

Hueva con almendras8,00€ / 15,00€

Mojama con almendras7,00€ / 13,00€

Lingote de Mar

hueva de mújol confitada en aceite de oliva y almendras fritas

9,00€ / 17,00€

Boquerones en vinagre y patatas chips7,50€

Anchoas del Cantábrico serie Oro (6 u.)14,00€

🌿Tabla selección 5 quesos

Brie, Pecorino, Stilton, Sansueña, Grana Padano

17,50€

🌿Patatas Francesas4,50€

🌿Guacamole con totopos de maíz11,00€

🌿Patatas chupa dedos, mejillones9,50€

De la Huerta

Tomate partido con anchoas, bonito, ventresca y encurtidos16,00€

🌿Ensalada de la huerta

aguacate y aceite de albahaca (Hazla veggie, pídela sin atún)

11,50€

🌿Ensalada de Burrata

con pesto y aceite de pistacho

14,50€

Del Mar

Pulpo a la cartagenera

Pequeño pulpo de roca a la plancha marinado con aceite, vinagre y limón

18,00€

Gambón al ajillo con Chipirón y guindilla18,50€

Calamar plancha19,00€

Pulpo frito

sobre cama de patatas

21,50€

Almejas gallegas

con aceite, ajo y piñón nacional

19,00€

Tiradito de lecha de Cabo de palos

semicurada, aguachile de manzana verde y sorbete helado de limón y cilantro

18,00€

Huevas y letones a la plancha14,00€

Rebozados dorados y crujientes:

Chopito Nacional17,50€

Calamar andaluza18,00€

Boquerón frito13,00€

Fritura en adobo de Lubina del Mediterráneo

con patatas y pimientos de Padrón

22,00€

Burger

Hamburguesa de Atún14,50€

Hamburguesa de ternera 200 gr.14,00€

Principales

Pastas

Tallarín de arroz Nero di Sepia

con tomate natural, gambón, almeja y calamarcito

17,00€

Curry Verde

🌿De verduras, patata y tofu15,50€

De pollo y mango17,50€

De gambas18,50€

Carnes

Entrecot de Buey (lomo alto)24,50€

Chuletón de Vaca vieja (2 pax 1 kg)65,00€

Pluma ibérica a la parrilla21,50€

Solomillo de vaca trinchado

chimichurri y patatas

32,00€

Pescados

Churrasco de Atún Bluefin

Para compartir mínimo 2 personas

80€/kg.

Dorada y Lubina de ración

A la Sal 21,00€

A la Plancha* 21,00€

*Lomos limpios sobre verduras salteadas

Lubina al curry rojo y frutos secos22,00€

Lenguado plancha24,00€

Parpatana de atún rojo

Taco de atún meloso al horno con patatas y verduras

25,00€

Arroces

(Mínimo 2 personas)

De pollo campero15,50€

Caldero

+ Pescado de caldero estilo Bocana 2,50€

14,00€

A banda17,00€

🌿Negro con ajetes tiernos y piñones17,00€

🌿Verdura de la huerta15,00€

Arroz con Bogavante25,00€

Arroz Pluma Ibérica

Boletus y Foie (y garbanzos)

17,50€

Arroz Con Pulpo17,50€

Postres

🌿Sorbete de limón / con cava3,00€ / 4,50€

🌿Sorbete de mango / con cava3,00€ / 4,50€

Helado de vainilla2,00€ / bola

Helado de turrón2,00€ / bola

Helado de chocolate2,00€ / bola

Fondant relleno de Praliné

con helado de vainilla

6,00€

🌿Media tabla selección 5 quesos8,50€

I.V.A Incluido

🌿Platos vegetarianos (algunos con queso o lácteos)